大根おろし

以前記事にした「大根おろし」。

おろす作業が苦手なので一気におろして
アルミカップに小分け冷凍しているのですが
ふと、アルミカップがもったいなく感じ・・・
今回はコレ↓に入れてみました。

そうです、製氷機に入れてみました。
ギュウギュウに詰め込んだのですが

上手にキューブになりました。
これならアルミカップを使わずにこのまま
ラップして保存ＯＫです～

こんな風にちょっと一時大変だけど
後がラクちんになることをすると
大変満足します。

この日はオムレツを作ったのですが
余った玉ねぎのみじん切りと味付けした
ひき肉でもう１つセットを作り冷凍。



これなら忙しい時でも
あとは卵と混ぜてオーブンで焼けば
オムレツが簡単にできます。
まだ残ってる玉ねぎとひき肉を使えば
ちゃちゃ～とハンバーグも作れます。

こういう工夫は働いていた頃に食事の支度をラクにしようと
身に着けたことです。
今は専業なので必要ないんですけれど、
楽しくて色々やっています。

でもそろそろのんびり主婦を廃業にしなくては
と危機感を抱いてます。

固定資産税や税金面等、賃貸時代には
想定していなかった税金問題も現実的に迫ってきていて
頭が痛い～

この秋～冬にかけてじっくり勉強して
その結果で考えてみようと思っています。