ロースター
今日はお掃除ネタを小休止しまして
先日購入した魚焼き用ロースターの
レポをおとどけします。
焼いたのは鯵の塩焼き。
ちなみにこの鯵も宅配生協商品で
内臓処理済みの冷凍品で４尾３８０円。
冷蔵庫で解凍してあります。
先日コメント中に「お酢を網に塗るとよいです」という
アイディアをいただきましたので
お酢をうすく塗りました。
油を塗ろうと思ったんですが、お酢のがヘルシーですね。
ロースターで焼いたことなかったので、最初そのまま
使ってたのですが煙が出てきちゃったので
フライパン用のフタをしました。
四角い形のフタをどこかで探してこよう。
火力はロースターの使用方法に「中火で！」と
赤字で書いてあったのであまり強火だといけないみたいです。
フライパンのときよりも、網から落ちる脂のじゅ～じゅ～
いう音がなんか焼いてるぞ！って感じでした。
トングでひっくりかえした痕。
ん～どうでしょう。
フライパンのときみたく、皮ごとベロンということには
なりませんでしたがやはり
網にくっついた分はがれました。
ちなみに魚をおろした残骸。
結構ついてますね(^_^;)
まあ、でもこれは食べてる間に
水につけておいたらアッサリとれました。
グリルを洗うより全然ラクチン。
ロースターの形→□ に対してフライパン用のフタ→○
だったので、火加減含めて
使い勝手のコツがつかめませんでしたが
やはり網で焼くほうが気分的に美味だった気がします。
このくっついた網を洗うのが面倒なのよ！って方には
フライパン×クッキングペーパーの方がいいかもしれません。
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コメント
おっ！今回はあのロースターですね！
フキン掛けのお礼に検索してみましたが、いい案がでません。（泣）
魚料理下手な私が書くのも恐縮ですが、何方かのコメントで酢か油を塗り「ロースターをお充分暖めた後に魚を焼く」・・・というのはどうでしょうか？
これもその方が書かれていたかもしれないし（探したけど焦ってるせいか見つけられませんでしたが私も以前読みました）ペコさんが既にご存知かも知れませんが、どうでしょうか？
でもペコさんの焼き魚、形がキレイっすよ^m^
１つ驚いたのは今のロースターって下に隙間がないんですね！
使っていたのは隙間が何個も何個もあって魚の油が落ちるたびに気になってました。
「ガスコンロが汚れる～～～！」って^^;
この前の参考記事、さっき読みました。
今更ですが、いい奥さんですね～(´▽｀)
コメントが長くなってごめんなさい。
投稿 ハナッペ | 2007年10月 2日 (火) 18時45分
なるほど～！
IH用の網はちゃんと受け皿がついていていいですよね！
これはやっぱりガスコンロに使っても上手には焼けないんでしょうかねえ？？
ハナッペさんもおっしゃってる通り、
ガスコンロで普通の網を使うと網のすき間から魚の脂がポタポタ落ちて
後の五徳とかのお掃除がタイヘンなんですよね。
この受け皿つきのヤツでガスコンロ用のがあれば欲しいです～。
ちょっと調べてみようっと。
オレンジペコさん、参考になりました！
いつもありがとうございます～。
投稿 みえりん | 2007年10月 2日 (火) 20時58分
ペコさん、こんばんは。
あのくらいのくっつき加減だったら、ロースターの方がいいなー、と思いました♪
今度ホームセンターで探してみます！
どうもありがとうございました。
投稿 さやか | 2007年10月 2日 (火) 22時34分
ハナッペさんのおっしゃる様に、「余熱」が大事なようですね。
完全にくっつかないようには難しいと思いますが、
余熱のあるなしで随分違うと本で読んだ事があります。
ロースター、テレビショッピングでも時々取り扱っている
電気グリル魚焼き機というか、
ガス・IH付属タイプでない独立したタイプ、あれ結構いいですよ。
主人の実家で使ってますが、使いやすいし、
焼きあがりもいいし、後片付けも楽。
今は、煙を濾過するタイプもあるみたいなので、
収納場所に余裕のある方は検討されてはいかがでしょうか？
投稿 うさうさうさこさん | 2007年10月 3日 (水) 05時33分
おはようございまーす！
ロースターのレポ、ありがとうございます♪
私もぺこさんの影響で、ホムセンに行くと、
ロースターをチェックする今日この頃です。笑
フタ付きのがあり向こう側にパカッと開くのがありました。
取り外しは出来ませんでしたが。
（取っ手は外せるモノもありました。）
焼き魚を美味しく食べれて、後片付けも楽チン♪
そんなのが欲しいですよね～。
焼き魚、大好きなのに片づけがめんどくさくてね～
献立に入れるの躊躇してしまいますもん。泣
ですが、フライパンよりはロースター、よさげですね♪
「おそうじ＊ぺこ」様にブログ名の変更、
おめでとうございます♪
益々のご活躍、期待しております！！
長々、失礼しました。
投稿 みみぴょん | 2007年10月 3日 (水) 08時43分
ペコさん＞
レポ、ありがとうございました。やっぱりくっ付いてしまうのは仕方ないのですね。週末、モノを見に行ってこようと思います。ＨＰの名前変更、良いじゃないですか♪紅茶飲みながら、ニッコリしてしまいました(*^_^*)
りらちゃん＞
あちもは「パペット」でち。「ＡＳＩＭＯ」はロボットでち。あちもは、タマゴ２コくらいのおもさでち。てのひらさいずのチビッコなんでちよ。
うさうさうさこさん＞
はじめまして！時々出没のかずみんですm(__)m
私も独立型の、TVショッピングで扱ってる商品、気になってるんです。でも「２台で破格の￥○▽■！！」というので困っちゃいます。１台で良いのだけど(^_^;)
投稿 かずみん | 2007年10月 3日 (水) 15時55分
ハナッペちゃん
わ～お、私のために検索してくれたなんてアリガトウ。
やはりお酢がいいみたいですね。
ちゃんとこのときも縫ったんですけどねえ～
私が見たところはロースターは全部
受け皿が付いてましたよ。
網だけ？のものはなかったみたい。
探してみてくださいね。
みえりんさんへ
ううん、ＩＨ用だからじゃなくて
ほとんどロースター売り場にあるやつは
受け皿がついてました。
むしろ、ＩＨ用でない一般的なやつは
種類も豊富で、値段もすごい安かったです。
あと、フタ付きタイプをおすすめします。
かなり煙が出るから～
さやかさんへ
ホムセンだったらかなり安いですよ。
コーナンとか、ねらい目！
網も受け皿から外せるので
洗うのもカンタン。探してみそ。
うさこさんへ
知ってるわ～そもそも私がロースターに
目をつけたのはあのＴＶショッピングのＣＭの
印象が強かったからなの。
でも場所をとりそうで。
あれなら、煙も少ないし上手に焼けそうですよね～
みみぴょんさんへ
うふふ、オソウジペコって、オレペコより
２文字しか違わないので違和感ないでしょ。
今後もよろしく～です。
さて、私も買ったくせして
ロースター売り場をまたウロウロしてます。
というのも、これフタがないから
煙が出るのよね～。
フタつきで、ＩＨ用で、網もフタもはずして洗えて
しかも１５００円くらいのやつ。
↑こんな条件のやつが理想なんだけどなかなか。。。
当分ロースター探しの旅は続きそう。
かずみんさんへ
おっと、やはりロボットのアシモとは
違うんですか。
どんな子なのか凄く気になっちゃう！
TVショッピングのアレ、私も気になってます。
でもなんか高いですよね。
あっ、２台だからか。
送料も案外するんですよね～
ほんと１台でいいんですけど。。
投稿 ぺこ | 2007年10月 3日 (水) 19時03分