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2008年4月 2日 (水)

やまや最高

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かずみんさーーん。

コメントのお返事スキップしちゃってごめんなさーい。
買いときましたので読んでね~

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ストウブの鍋がきてからというもの
毎日ヘビロテで使い倒しています。

ストウブ記事についてはもっと使い込んでから後日まとめますが
今日は燻製やってみました。

Kunsei2

さくらチップで鶏ハムを。

結果は大成功!

うちのマンションは、火災報知機が反応しやすくて
そうなると警備会社がやってきちゃうんです。
(そして毎月の管理会社発行のおたよりみたいなのに
「何階で調理のアルコールにて出動」みたいに掲載されちゃう。)

なのでビクビクしながらやってみたんですが
ほとんど煙がでませんでした。

でも網がなくてクッキングペーパーで代用したため
レシピより大分時間がかかってしまいました。

というわけで、早速網を買いに100均へ。

Yama4

ヨシ!で、ついでにこれらも。

Yama5

今度はブレンドチップでスモークドチンタラよ!
(なぜに?チンタラなのだ。いいの好きなんだもん。)

シャバに出たついでにワインの買いだめをしに
YAMAYAへ寄ったのですが。
YAMAYAさんて、調味料類が豊富で激安なんですね!!

Yama

ドライハーブとバルサミコ酢を買いましたが
ハーブは1瓶(結構大きめ)128円でバルサミコは350円でした。

ハーブは何でも使えるように、ミックスハーブを買ってみました。
ストウブ使いの先輩魚丸さんと燻製中ミクシィでコメのやりとりしてたら
「タイムとローズマリーいれるとイイヨ」と教えてくれたので。

Yama2

同じシリーズでバジルは100円セールしてましたヨ。

今までアルコールしか目に入ってなかったけど
他にも色々気になるアイテムがありました。
カルディさんとと同じような楽しさですね。

うきうきしながら気持ちがゆるんでしまってね。。

Yama3

洋服買うの久しぶりなんだからいいよね~。

だってこんなに好みの春のスカートがセールで1980円なんだもの!

ああ、物欲の春で頭がおかしくなりそうよ。

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ああヘソクリが。。。あの方の買い物をそそのかした罰かしら。
さあみんなも一緒に背中を押しにいきましょう。

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コメント

このスカートいいっ!
パイピングとボタンが素敵だー。
ああ、久しくスカート履いてないなぁ・・・。
あ、去年の入園式以来か。
うん、私、女ちょっぴり捨ててるかもしれん。

この買い物熱は、そう、リリココ嬢のケトルへの情熱の余波かもしれませんね。
どんだけ、熱いラブコールなんだ、リリココさん。

投稿 にゃあにゃ | 2008年4月 2日 (水) 22時08分

スモークチップも100均ですか??
我が家にもついにやってきちゃいましたよ~。
オーバルだから焼き網ははいらなそうなんだけど・・・
やってみたいなぁ~。

投稿 ちゃま | 2008年4月 2日 (水) 22時26分

先輩…鍋数では確かにそうです…ループでぐるんぐるんですともtyphoon
服は向こう一年くらい絶対買えません。

レシピより時間がかかったのは、クッキングペーパーは紙なのであまり関係なくて、底に敷いたアルミホイルが原因じゃないかな~と思いました。どうだろ。焦げ防止にかぶせたりするので熱をはじき返しそうですよ~。

バルサミコ酢…あのレシピを試すのでしょうか。ありゃあ6時間前に作って食べる30分前から温めて蓋とって火を飛ばす、くらいやらないと蓮根が生という恐ろしい罠にはまります。私としてはやっぱ手羽先は砂糖醤油みりんでネギと煮たいですね。これも昼作って夜食べたら全然違うものでした。あ、手羽先じゃない?かもですが、ご参考までに。

投稿 魚丸 | 2008年4月 3日 (木) 12時48分

にゃあにゃさんへ

このスカート4980円が1980円だったの。
すごい値下げ率でしょ。
去年のデザインなのかな~
スカート履くにはストッキングをはかないと
いけないから結構面倒なんですよねえ。
でも好きなんだよねえ。。困ったもんだ。

ちゃまさんへ

うんダ○ソーのバーベキューコーナーとかに
さくらチップとブレンドチップがあるよ。
肉もいいけど、魚とか野菜もスモークしたら
美味しいよね。
チップもなんかあんまり真っ黒にならなかったから
もう一回くらい使えそう。
色々試してレポするね。

魚丸さんへ

いんや~頼りにしてますよ、先輩!

バルサミコはドレッシングとかソースに使うので
常備してるんです。
手羽先とれんこんを煮込むレシピ
本に載ってましたよねー。
もも肉とかでアレンジしてやってみようと思ってます。
ようはじっくり時間をかけて煮込むべきってことね。
レンコンは固いからね。

とにかく使い勝手をマスターできるまで
アレコレ片っ端からやってみるわさ。

投稿 ぺこ | 2008年4月 3日 (木) 13時50分

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