野菜の下ごしらえタッパ

この春は雨が多くて、キャベツひと玉３００円とか４００円とか！

んま、なんてこと。

普段ワリダカ感たっぷりだけれど
こんな時は生協をやっててよかったと思います。

今週なんて158円だったもの。

人間ておかしなもので、いつも春はお野菜がおいしいとはいっても
そんなに春キャベツに執着はしないくせして
今年は毎週春キャベツをまるごと注文。

キャベツ人間になりそうな勢いでキャベツ料理盛り沢山。

立ち寄ったスーパーでちょっと春キャべが高いと
心の奥でヴィクトリーマーク。

ああっ、私ってなんてイヤらしい人間なのかしら。

さておき。

野菜調理をするのに、愛用しているタッパがあります。
じゃん。

レンジで野菜調理するタッパです。
ちゃんと蒸気穴もあります。

確か１年くらい前にキッチン２１２ストアで１０００円くらいで買いましたが
今では１００円ショップでも見かけます。

水洗いして、適当に切った小松菜も
タッパに入れて２分チン。

ほどよい固さを残してできあがり。
野菜のうまみと力強さみたいなものが
お湯でゆがくより残ってます。

この日は白身ソテーの下に。

こんな風にちょこっと青みがほしい時に
お湯を沸かさずパパっと作れるので便利。

しかも、足がついているので
チンした後にこうして立てておけば水切りにもなる。

実は買ったのは１年前だけど、あまりよくわからず使ってなかった
のですが、最近急に使いだして便利だということに気がついた次第です。

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